July 21, 2011

cara buat topping cake (putih gebu tu yeee)

salam...
huh sejak cuti sem 2 bulan ni xpnh tulis blog lg kan..
hehehe.. 
btw last week 15-17july 2011
aku n family (except suhaili) pg serawak.
tu xcite lg tuh dlm ni...ok.
nnt aku update ngn story morry kat sane ok! 


skrg ni nk kena letak resepi topping cake ni dulu
nnt nk wat senang...
hehee...

ROYAL ICING  
2 putih telur (saiz besar)
2 sudu teh lemon jus
3 cups/330 grams gula ising diayak
pewarna ikut kesukaan dan dekorasi kek

ATAU RESEPI LAIN...

500 gm Icing sugar
100 cc putih telur
1 sdt cream of tar-tar (optional)
1 sdt cuka
1 sdt Essence mengikut citarasa (mungkin perasa almond, vanilla dan sbgnya)

Cara-caranya:

Pukul semua bahan hingga menjadi krim. Warnakan mengikut kesukaan.
Selagi anda masih menggunakannya untuk menghias, tutup mangkuk berisi royal ising tersebut dengan tuala basah atau plastik utk mencegah ianya kering di dalam mangkuk.
Setelah hiasan selesai dibuat ke atas kek, biarkan ianya mengering di luar, jgn masukkn ke dalam peti ais.




atau lg satu
......
250gm butter yg dah lembut(unsalted)
500g gula icing (ayak)
1 sudu mkn air panas
2 sudu teh essence vanila

care: pukul butter smpi lembut
campur gula, air pns n esin vanila..
pukul smpi putih n kembg,..ok! =)



No comments: